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Le creazioni del nostro chef
Ogni piatto è presentato con un’attenzione maniacale ai dettagli, trasformando ogni portata in un’opera d’arte. La nostra carta dei vini offre una selezione di etichette locali e internazionali, pensate per accompagnare al meglio i sapori del nostro menù e per soddisfare anche i palati più esigenti.
ANTIPASTI
Antipasto Tagii (6 portate)
Allergeni: 1, 4, 6, 7, 12,
Polpo scottato, carciofi, guanciale e stracciatella
Allergeni: 4, 6, 7, 14,
Baccalà, vellutata di carote, polvere di olive nere
Allergeni: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 12,
Soutè di cozze alla Tarantina
Allergeni: 1, 12, 14,
Alici del Mar Cantabrico
Allergeni: 1, 4, 7
Caviale Calvisius Siberian Clasic
Allergeni: 4
CRUDI
Plateau Tagii per 2 persone (6 cozze pelose, 4 noci, 4 ostriche, 4 fasolari, 150 gr. tagliatella di seppia, 2 scampi, 2 gamberi viola.
Allergeni: 2, 4, 14
Plateau Mi (10 scampi, 10 gamberi)
Allergeni: 14
Tartare di gambero, stracciatella e mango
Allergeni: 7, 14
Tartare di tonno, scarola, barbabietola e cipolla ai lamponi
Allergeni: 4, 12
Tartare di ricciola / dentice / spigola
Allergeni: 4, 12
PRIMI
Tagliatella, cernia cotta e cruda, olive taggiasche
Allergeni: 1, 3, 4, 9, 12
Orecchiette di grano arso, rape, cozze e fonduta di pecorino
Allergeni: 1, 3, 7, 9, 12, 14
Genovese di tonno
Allergeni: 1, 3, 4, 6, 7, 9, 12
Risotto ai frutti di mare (min. 2 persone)
Allergeni: 1, 2, 4, 9, 12
Spaghettone, vongole, datterino giallo, bottarga di muggine
Allergeni: 1, 3, 4, 9, 12, 14
Astici, Astici blu, Aragoste, Grancipòrro
Allergeni: 2, 3, 9, 11
SECONDI
Zuppa Tagii (pescato locale, crostacei e molluschi)
Allergeni: 1, 2, 4, 12, 14
Grigliata Sospesa
Allergeni: 2, 4, 12, 14
Selezione di pescato locale dal banco (grigliato o al forno o al sale)
Allergeni: 2, 4, 12, 14
Frittura calamari e gamberi
Allergeni: 1, 2, 4, 12, 14
Frittura di paranza
Allergeni: 1, 2, 4, 12, 14
DESSERT
Tirami-giù con cereali, liquirizia e frutti rossi
Allergeni: 1, 3, 5, 7, 8
Semifretto Tagii al pistacchio e cioccolato fondente
Allergeni: 1, 3, 5, 7, 8
Tortino caprese cioccolato bianco e crumble di arachidi
Allergeni: 1, 3, 5, 7, 8
Sorbetto limone
Allergeni: 8, 12
Sorbetto ai frutti rossi
Allergeni: 7, 8, 12
MENU' BABY SURPRISE TAGII
Orecchiette al pomodoro
Allergeni: 1, 3, 7, 8
Bun con cotoletta di pollo, patatine smile, salse e sorpresa Tagii
Allergeni: 1, 3
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